あなたのココロとカラダをリセット
「大和郡山の女性院長によるやさしい整体」の
まりの手院長、辻本真里です。
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今年も香豊かな梅が到着しました。
いつもなら梅干し用には赤く色づくのを待って、塩と併せるのに、今年は気が急いていたのかまだ青いのに水に入れてしまい、仕方がないので取りかかる事に。
この辺の気持ちの切り替えは、早いんです、私（笑）
慌てていたので焼酎が手元になく・・・
ウイスキーで代用しました。
だ、大丈夫よ、ね(^^ゞ
何年か前にテレビで見た、
土居善晴先生の
お砂糖を混ぜた塩の梅干しが美味しかったので、
分量は・・・まあ適当に
5キロの梅に「プレミアム7年塩」を2キロと
「一番搾り黒糖」を500g・・・
あれ？今思うとかなりしょっぱい、よね・・・
しまった、「２倍」入れちゃった！
まぁ、いっか笑
摂りすぎても大丈夫なお塩ですから。
プレミアム、ですから笑
気になる方は、10月くらいに味見をしに来てください。
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